tagayasuonline

先月はレジェンド会員の叡智をうけたまわって頭がいっぱいになったので、今月の「食べもの円卓会議」は、若者からフレッシュな心意気を学ぼう！！ということで、もうすぐケニアに旅立ってしまう、丸山農園のスーパーバイト、「わこちゃん」こと、原武和等さ（24）に再び登場いただきます。...

現在、畜産業界では「輸入に頼る穀物（飼料米や麦、とうもろこしなど）の高騰の影響は甚大で、畜産農家の半分は数年で廃業」といった声が聞こえてきます。 また、NHK「クローズアップ現代」などで養鶏のアニマルウェルフェアが取り上げられたことがきっかけで、この議論も活発化しているよう...

第二回目のたべもの円卓会議は「SDGs！代替プラスティックとは何もの！？」というテーマでお届けします。 くらしを耕す会（会員歴8年）会員さんでプラスチック製造メーカーの社員として代替プラスティックによる新製品の開発を検討中である三谷ともこさんをお招きしてお話をお伺いしました...